Le Vigne di Cà nova
Cada associado receberá, além de trezentas garrafas de vinho, correspondente aos 255 litros de seu barril personalizado, com nome e número, todo um suporte, que chamamos cultural, para conhecer as diversas fases inerentes ao fabrico de um vinho...
Em colaboração com a emprêsa e de acordo com o enólogo, Dr. Donato Lanati, um dos mais prestigiosos da Itália, o comitê de gestão e a Assembléia dos sócios proporão os vinhos a serem produzidos numa determinada safra.
Também a política de preços a ser praticada tanto para os membros do Clube como para o mercado será determinada de acôrdo com o conjunto das opiniões de todos os envolvidos no processo produtivo da emprêsa.
Vinhedo junto a castelo:
A emprêsa coloca também à disposição dos sócios, sala de degustação e toda a estrutura para encontros, jantares, pernoites, etc., junto aos vinhedos, localizados numa região de beleza rude, como podemos ver em outras páginas desta home page e que vem se tornando cada vez mais turística, até porque é também, região de trufas, de bons restaurantes e de castelos históricos da maior beleza.
A procura de Trufas:
Os sócios receberão também, um guia gastronômico com uma lista de 25 restaurantes espalhados por cidades estratégicas em todo o mundo, onde haverá o nosso vinho em seus cardápios
Cada sócio receberá junto com as suas 300 garrafas uma ficha técnica com uma análise aprofundada do vinho no que diz respeito a: processo de seleção das uvas, colheita, fermentação, maturação e engarrafamento do vinho produzido. Além de uma análise final aprofundada e sofisticada pondo em evidência as propriedades organolépticas do vinho (cheiro, côr e gosto) e comparando-o, neste sentido, com objetividade e dados, a outros vinhos que venham a ser apresentados como referencial de superioridade e preço.